「いただきます」ご飯を食べる時によく使う言葉です。この言葉には、食事を作ってくれた方への感謝の意味や、食事ができることに対する感謝の意味が含まれていますが、その他に「命をいただく」という意味があるそうです。
仏教の世界では、生き物を殺すことを殺生と言い、食事をする前に犠牲になった命の重みをかみ締め、生きていかねば申し訳ないという想いから「（命を）いただきます」という言葉がでてきたそうです。本来、動物や魚、野菜も人間に食べられるために生まれてきたわけではありませんが、生きるためとはいえ、人間は生き物の命を奪って生きています。
今後は、いただきますの意味を考えながら食事をする必要がありそうです。